商品詳細
- 原材料名:豚ばら肉(輸入)、糖類(黒糖(沖縄県産)砂糖、水あめ)、しょう油、乳たん白、泡盛、食塩(沖縄県製造)、おろしにんにく、さとうきびバガス粉末/(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
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- 商品について: 沖縄産『球美の塩・黒糖・ウージ(さとうきび)バガスパウダー』使用♪ 沖縄角煮(らふてー)は、琉球料理の伝統的な調理法にもとづき沖縄の泡盛、 沖縄県産の「黒糖」を用いた煮汁を使い、沖縄の恵みたっぷりの素材にこだわり 「球美の塩」や「ウージ(さとうきび)バガスパウダー」を加えてじっくり煮込んで 沖縄の土地で仕上げているのが、本場仕込みの証です。