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- 原材料名:豚ばら肉（輸入）、糖類（黒糖（沖縄県産）砂糖、水あめ）、しょう油、乳たん白、泡盛、食塩（沖縄県製造）、おろしにんにく、さとうきびバガス粉末／（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む）
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- 商品について: 沖縄産『球美の塩・黒糖・ウージ(さとうきび)バガスパウダー』使用♪ 沖縄角煮(らふてー)は、琉球料理の伝統的な調理法にもとづき沖縄の泡盛、 沖縄県産の「黒糖」を用いた煮汁を使い、沖縄の恵みたっぷりの素材にこだわり 「球美の塩」や「ウージ(さとうきび)バガスパウダー」を加えてじっくり煮込んで 沖縄の土地で仕上げているのが、本場仕込みの証です。