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- 紅いも（沖縄県産）、甘藷、砂糖、黄味餡（生餡、砂糖、還元水飴、その他）、加藤卵黄（卵黄、砂糖）、バター、乳等を主要原料とする食品、甘藷粉末、ブランデー、食塩／加工澱粉、香料、乳化剤、PH調整剤、安定剤（キサンタン） （一部に卵・乳成分・大豆を含む。）
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- 沖縄県産紅いもと読谷あかねいもを餡にバターとクリームを合わせることで、しっとりと優しい口当たりに仕上げた上品な味わいのスイートポテトです。
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