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- ◆原材料名：還元水飴（国内製造）、でん粉加工食品（でん粉、小麦粉、その他）、ショートニング、うるち米加工食品、マルチトール、液卵白（卵を含む）、干しえび、でん粉、食塩、車えびすり身、とうがらし（沖縄県産）/調味料（アミノ酸等：大豆由来）、膨張剤、増粘多糖類、着色料（ウコン、赤102）
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- ◆商品について◆沖縄育ちの島とうがらし。小ぶりでありながら、辛みが強く薫り高いことが特徴です♪ また沖縄では泡盛に付け込んだ島とうがらしを『コーレーグス』と言い、沖縄そばなどの料理の調味料として親しまれています。