レンジで簡単やわらかラフテー｜サンエーオンラインショップ（本店）

商品コード

4582112268104

内容量

140g

賞味期間

365

産地／メーカー

株式会社 沖縄物産企業連合

在庫

〇

商品説明

<原材料名>
豚バラ肉（輸入）、しょうゆ、(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉、黒糖、おろし生姜

商品説明

<商品説明>
沖縄ラフテーは、沖縄県の伝統的な郷土料理で、豚の三枚肉(バラ肉)を甘辛く煮込んだ一品です。 角煮に似ていますが、「三枚肉」と呼ばれる皮付きのバラ肉を使い、黒糖、醤油を使ってじっくり煮込むことで、独自の風味と柔らかさが生まれます。 長時間煮ることで脂が落ち、口の中でとろける食感に仕上がるのです。