沖縄料理シリーズ
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豚モツを使った汁物料理♪お好みでネギやしょうがを追加してお召し上がりください。お祝いの席に欠かせないのが「中味汁」。¥537(税込)(¥498 税抜)
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イカと豚肉を細切りにし、たっぷりのカツオだしと昆布だしで煮込み、イカ墨で調えた琉球料理。¥15,100(税込)(¥13,982 税抜)沖縄で「ヒージャー汁」と呼ばれています。 昔は、おめでたいときなど、特別な行事のときにしか口にできたないごちそうといわれていました。¥16,144(税込)(¥14,949 税抜)
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