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商品詳細
- ■沖縄県産ホップを採用し、沖縄ならではのクラフトビールに。
「75BEER、新島場！ビールをもっと、沖縄色に」をコンセプトに75BEERシリーズをリニューアルしました。
沖縄ならではの個性をより際立たせるために、これまで難しいとされていた沖縄でのホップ栽培に成功。
収穫した沖縄県産ホップを原料の一部に採用し、「島風ピルスナー」と「島空ホワイトエール」の両方で 沖縄の風土を感じられる味わいを実現しました。
商品詳細
- ■やわらかな味わい、豊かなコク
「島風ピルスナー」は、下面発酵酵母を使用し、低温でじっくりと発酵させることで、酵母由来の香りを引き出しつつ、
渋みを抑えた柔らかな飲み口を実現したピルスナーです。仕込みや発酵工程を見直し、ホップのアロマをより際立たせることで、
クラフトビールならではの個性的な味わいに仕上げました。
また、世界生産量が1％未満という希少なホップを使用することで、より香り高く奥行きのある風味を楽しめます。
さらに、沖縄県産の大麦とホップを採用し、シークヮーサーを思わせる爽やかで上品な柑橘の香りが心地よく広がる一杯に仕上げました。
商品詳細
- 【原材料名】：麦芽（外国製造）、ホップ、大麦 【アルコール分】：5% 【栄養成分表示（100mlあたり）】：エネルギー：44kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、糖質：3.3g、食物繊維：0～0.3g、食塩相当量：0～0.02g